Đến Buôn Ma Thuột, phải ăn những món này!

  • 28 Tháng 7 2015 |
  • Viết bởi 
  • (1722 lượt đọc)

Món ăn đường phố luôn là thứ mà mình luôn tìm đến khi đến địa điểm mới, bởi những món đó mình khó có thể tìm được ở nơi mình thường xuyên sống, và cũng một phần góp vào văn hoá ẩm thực của địa phương đó.

 

Đến Buôn Ma Thuột, phải ăn!!! Thật, mình đi cũng ko phải là ít, nhưng hình như chỉ có ẩm thực ở Buôn Ma Thuột mới đủ sức quyến rũ mình sao áh :”) Lần nào về cũng ăn cho ngập mặt. Bởi dzị, mới có những món mà mình sẽ không bỏ qua khi về Buôn Ma Thuột, như này:

1. Bún đỏ

bun-do-am-thuc-buom-ma-thuot

 Có mặt ở BMT từ rất lâu rồi, đến cấp 3 mình mới có cơ hội để thưởng thức món này. Ah, là vì trước đó mình ở cách xa trung tâm thành phố nên chẳng biết ăn chơi là gì cả đâu. Mãi đến khi lên cấp 3, được tự do đi học rồi, lúc đó mới biết đến món này. Để biết là, mình ăn món này cũng ngót nghét 10 năm rồi đấy. hờ hờ – kiểu như Fan cuồng ấy nhỉ.

Mình cứ hay nói đùa rằng, “Bún đỏ là món mà nhiều người BMT thèm nhất khi sống xa nhà” – chắc cũng không ngoa nhỉ? :D Vì lần nào post ảnh bún đỏ, lượt LIKE của các bạn BMT nhiều lắm lun. hờ hờ

Các bạn đừng bảo món này giống Canh Bún ở Saigon há, khác nhiều lắm, vị, rau,… :D

Ah, các bạn nhớ tìm đến bún đỏ Bà Thu nghen – thường thì hay toạ lạc ở góc đường Phan Đình Giót – Lê Hồng Phong, đối diện cafe Forget Me Not, thường bán vào giấc chiều đến tối; hoặc ở góc Lê Duẩn – Phan Đình Giót, khu của Bún Đỏ bà Thu và Bún đỏ Vân. 2 chỗ này ăn được lắm ih :D

Với mình, bún đỏ sẽ ngon hơn khi ăn với mắm tôm, ớt và rau cần. :)

2. Bánh khọt

banh-khot-am-thuc-bmt

Bánh khọt cũng là món lâu năm ở BMT rồi, cũng không thua gì Bún đỏ, mình ăn cũng trên 10 năm chứ chả ít. hehe

Bánh khọt BMT rất đơn giản, chỉ có bột gạo thôi – không có tôm như ở Vũng Tàu há – và ăn kèm với đu đủ ngâm, mắm nêm ngâm với cà pháo, dưa leo,.. món này phù hợp với thời tiết hơi se lạnh, mưa mưa nữa thì toẹt. Vừa ăn, vừa thổi vì độ nóng của bánh vừa ra lò và độ cay của chén mắm bạn pha nữa. Ui chu cha, ngon :”)

Bánh khọt thì bạn có thể ăn ở:

- Góc đường Y Jut với Trần Phú: chỗ này bạn chỉ cần lên taxi và bảo đến Bánh khọt YJut thì đa số ai cũng biết :D

- Cuối đường Nguyễn Thị Minh Khai, gần chỗ Karaoke Bell áh: mình thích chỗ này hơn, bánh không quá nhão như ở Y Jut.

- Quán ở cổng sau trường Chu Văn An – đường Quang Trung

3. Ốc

Ah, không phải các kiểu ốc “sang trọng” như ở Saigon đâu ha. Chỉ là ốc gạo, ốc bươu luộc hoặc xào thôi ha.

quan-oc-buom-ma-thuot

Mình đánh giá cao ốc ở góc đường Nguyễn Thị Minh Khai – Lê Hồng Phong hơn, sạch sẽ và mắm ngon hơn ở góc Mai Hắc Đế – Nguyễn Viết Xuân.

Ở đây bạn có thể order thêm món nem chua nướng nữa ấy. Ngon toẹt ko kém. hè hè

4. Bánh cuốn thịt nướng

banh-cuon-thit-nuong-am-thuc-bmt

Với món này, bạn có thể “làm màu” với người khác bằng cách pose với MỘT CHỒNG dĩa bánh cao chót vót như này áh.

banh-cuon-thit-nuong-buon-ma-thuot

Bởi mỗi dĩa bạn có thể cuốn được một cuốn thôi. hehe, ăn xong rồi thì chờ xíu sẽ có phục vụ mang dĩa khác nóng hổi đến để bạn cuốn.

banh-cuon-thit-nuong-am-thuc-daklak

Bạn có thể cuốn với thịt nướng, dưa muối và xoài sợi nhỏ. Chấm mắm và chén thôi. ^^

Trước đây quán mở tại 45 Trần Nhật Duật áh, mà giờ hình như đã chuyển qua một tiệm to đùng đoàng trên đường Lê Thánh Tông, đoạn giữa ngã tư Trần Nhật Duật vs Nguyễn Bỉnh Khiêm áh. Mình không nhớ địa chỉ chính xác đâu. hè hè

5. Xôi chiên

xoi-chien-buon-ma-thuot

Món ngon, rẻ tiền, nóng hổi, vừa ăn vừa thôi. Dĩa này tốn 5k, quá rẻ ha.

Bạn có thể thưởng thức ở cuối đường Phùng Chí Kiên, quán gỗ lụp xụp lắm. Nhưng mà ngon. kk

6. Bánh bột lọc

banh-bot-loc-bmt

Dọc theo quốc lộ 14 cách trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột khoảng 10 Km, đến chợ Đạt Lý, chạy qua 1 xíu nữa, nhìn bên trái, có cái chùa gì ấy quên ùi, rẽ vào đường bên cạnh chùa. Bạn sẽ thấy 2-3 hàng bánh bột lọc ở đó. Ở đó có quán Thanh Nga,một quán bánh bột lọc Đạt Lý lâu năm.

banh-bot-loc-am-thuc-bmt

Cơ mà mình lại thích ăn quán ở phía ngoài đường lớn hơn, cũng hướng đó, thay vì rẽ trái qua chùa, bạn chạy thẳng lên xíu nữa. Nhìn bên trái có tiệm hớt tóc Ngọc Châu gì đấy, kế bên đó có một quán bán bánh lọc, nậm như này luôn. Ăn ở đây ngon, không bị quá đông như ở Thanh Nga.

7. Gỏi khô bò

goi-bo-kho-am-thuc-buon-ma-thuot

Món này không hẳn là đặc trưng của BMT, nhưng đã đi vào dạ dày của rất nhiều bạn học sinh/sinh viên ở BMT rồi áh.

Chiều chiều đi ngang đường Lý Thường Kiệt, đoạn gần với Nguyễn Công Trứ, bạn sẽ thấy nhiều bạn trẻ ngồi nhâm nhi đĩa gỏi khô bò như này. Ngon miệng, rẻ nữa chứ. Tầm 10k j đó.

Sơ sơ là vậy đi, nhớ ra gì nữa mình lại share. hehe. Túm lại là mấy món này giá giao động chỉ từ 5-20k/món thôi. Bạn có thể ăn tẹt ga.

Chỉnh sửa lần cuối vào Thứ tư, 20 Tháng 4 2016
Về đầu trang